J’ai dit à plusieurs reprises que 90% des personnes suivant un régime à 12 mois d’intervalle ont plus de kilos qu’avant.
Une industrie qui a 90% d’échecs aurait disparu il y a des décennies sans le fait qu’elle continue de nous vendre des rêves et que nous continuons à tomber amoureux d’eux.
En fait, nous aimons penser que le problème endémique du surpoids est un problème alimentaire, mais tôt ou tard, nous devrions nous résigner à l’idée qu’il s’agit uniquement d’un problème mental .
C’est sûr, on mange trop, on abuse des sucreries et des glucides en tout genre et on est sédentaire mais on le sait tous. Tout comme nous savons tous qu’une assiette de salade vaut mieux qu’une assiette de frites.
Alors pourquoi est-il si difficile pour nous d’agir correctement si nous avons les connaissances pour le faire ? Pourquoi suivons-nous un régime pendant un certain temps pour ensuite recommencer à manger comme avant sinon pire pour compenser les mois de souffrance ?
La réponse est précisément que le le problème n’est pas alimentaire mais mental .
Ce qui s’est passé depuis la révolution industrielle et en particulier des années soixante à aujourd’hui c’est que des tonnes de nourriture sont arrivées sur nos des tables industrielles riches en sucres, graisses, sel et autres substances capables de donner un plaisir nouveau et inattendu au consommateur par rapport aux aliments traditionnels et plus naturels.
Mais ces nouveaux aliments sont aussi capables de bouleverser lentement notre santé et même avant nos comportements.
Utilisez des aliments irrésistibles avec modération
En termes simples vous ne pouvez pas demander au consommateur de résister et d’utiliser avec modération des aliments qui sont produits pour être complètement irrésistibles .
Il est clair que suggérer à un enfant ou manger une frite par semaine vous paraîtra dingue ! Lorsqu’il ouvre le paquet, il est induit par la nourriture elle-même à le dévorer.
Ces aliments agissent sur nos faiblesses neuro-psychologiques, exploitent les tendances naturelles à rechercher les calories et les bons aliments, mais les exaspèrent au nième degré en nous faisant complètement perdre le contrôle du mécanisme.
Dans un écosystème si riche en pièges alimentaires, toute la relation avec la nourriture est compromise. On passe donc de manger pour vivre à vivre pour manger, c’est-à-dire chercher une compensation dans la nourriture pour le stress, les peines, la fatigue, la solitude, le désir de s’amuser, pour n’en citer que quelques-uns. p>
Non pas parce que c’est métabolique, mais parce que c’est comportemental .
L’esprit de ces personnes les emmène constamment ailleurs, dans des territoires éloignés de l’alimentation et santé, aux zones émotionnelles où la nourriture représente une forme intense de confort sans laquelle la vie apparaît complètement grise et vide .
Jusqu’à ce que vous travailliez sur ces aspects, un régime, comme il est généralement compris, ne produira jamais le résultat escompté à long terme .
D’où vient une alimentation saine ?
Il faut repartir du mental et des émotions, car une fois vous avez mis ce niveau dans l’ordre, suivez un reg correct Le temps de la vie semblera être une tâche pour les enfants du primaire.
Cela explique pourquoi ce qui semble si impossible pour certains est généralement très facile pour d’autres.
Ce ne sont pas des héros .
Ils n’ont mis en place que quelques morceaux fondamentaux de leur vie affective, une tâche pas facile mais pas impossible.
Nous aimons penser que le problème endémique du surpoids est un problème alimentaire, mais tôt ou tard, nous devrions nous résigner à l’idée qu’il s’agit uniquement d’un problème mental. On peut donc dire que le
une alimentation saine commence par l’esprit.
Si cet article vous concerne personnellement, essayez de vous poser quelques questions :
1. Que représente pour moi la nourriture ? La sécurité, la compensation de la solitude, un sédatif, un câlin, la compensation de l’ennui, un élément anti-stress, sont des réponses possibles.
2. Comment puis-je obtenir ce que je recherche dans la nourriture avec d’autres sources plus appropriées ? Si vous êtes stressé, vous pourriez apprendre une technique de relaxation au lieu de manger, si vous vous sentez seul, cela signifie que vous avez pour changer quelque chose dans tes relations, si c’est l’ennui qui te pousse à l’excès tu peux trouver d’autres sources de plaisir.
3. Quelles relations personnelles empêchent mon changement de vie ? Y a-t-il des gens autour de moi qui alimentent mon envie de manger ? Si c’est le cas, vous devez à tout prix essayer d’en faire des alliés ou, au pire, essayer de les éviter.
Notre rapport à la nourriture n’a jamais été aussi complexe qu’aujourd’hui.
Il faut simplifier si l’on veut retrouver un nouvel équilibre et pour cela il faut arrêter de trop valoriser l’alimentation.
Relation à l’alimentation
Autour de la nourriture s’est créée une rhétorique exagérée, des experts en tous genres, des blogueurs, des émissions de télévision, une sorte de culte envers les cuisiniers ou chefs comme ils aiment s’appeler, des centaines de livres sur le sujet (oui, certains des miens aussi), un pèlerinage constant dans les restaurants renommés.
Autant de choses belles et appréciables qui ont pourtant peu à voir avec un rapport normal, calme et sobre avec la nourriture et avec le plaisir de mâcher ce qui est vraiment utile pour notre corps.
