Le régime est une habitude, pas une urgence
Le défaut de tout régime réside dans le sens même que nous avons donné à ce terme : une intervention momentanée pour résoudre un problème chronique .
Pas étonnant que cela ne fonctionne pas. De plus, tout mécanisme restrictif et punitif, dans une société où la nourriture est plaisir avant d’être nourriture, est voué à durer peu de temps et à échouer à long terme.
Le vrai problème est ailleurs, dans la relation à reconstruire entre nous et la nourriture. Au cours de l’histoire évolutive de notre espèce, la nourriture a d’abord été nourriture et survie et il y avait peu de place pour une autre fonction liée au plaisir autre que celle de apaiser ceux qui souffrent de la faim.
Dans le monde moderne où la nourriture est devenue une marchandise, manger signifie d’abord satisfaire certaines conditions émotionnelles . Nous mangeons de la nervosité, du stress, de la solitude, de la tristesse, de la joie d’être ensemble, plutôt que de la faim.
On mange plus et on mange moins bien
Ceci, couplé à une prolifération d’aliments industriels conçus pour être irrésistibles, nous a fait perdre le contrôle. D’où l’épidémie de maladies métaboliques et de surpoids. Non pas du problème métabolique d’un individu qui doit être « mis au régime », mais d’un problème comportemental et social qu’il faut corriger à la racine.
Aucun de nous ne peut vivre longtemps dans une condition où la nourriture n’est que sacrifice et renoncement.
Nous devons trouver un équilibre entre le besoin à de nous nourrir correctement pour le corps et celui de satisfaire le mécanisme du plaisir afin de l’empêcher de prendre violemment le contrôle de nos comportements.
Le discours est très complexe et long, mais on peut au moins évoquer quelques stratégies de base à adopter pour reconstruire une relation plus équilibrée avec la nourriture :
- Reconnaître quand vous avez faim et quand vous cherchez de la nourriture pour d’autres raisons
- Ne sautez pas de repas et essayez de vous nourrir lorsque vous mangez
- Corrigez votre liste d’ingrédients
- Accordez-vous quelques exceptions et profitez-en
- Rétablir un équilibre entre l’alimentation et la consommation par le mouvement
Si vous avez des problèmes de poids, n’oubliez pas que la première chose à corriger est votre relation avec la nourriture.
Si vous réussissez sur cette voie et que vous apprenez simplement quels ingrédients utiliser dans la vie quotidienne et comment insérer des exceptions satisfaisantes, vous aurez gagné la bataille pour toujours et vous n’aurez plus jamais besoin de vous mettre au régime.
